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西餐烹饪专业学什么?学校教学课程概述!

ag开户laiyuan:shanghaifeihangxuexiao    2019-12-05 18:19

西餐烹饪在大多数眼中是高级职业,学习西餐培训的人也很大,但是西餐烹饪专业学什么呢?相信大家都很想知道。西餐烹饪专业课程分基础课程、短期班和长期班课程课程,一般基本上培训学校都会有西餐热菜和冷菜制作,以及相关的成本规划和计算,但是不同的培训班学的内容稍微有差别,短期班一般学习西餐的基础制作知识,但是长期班则除了西餐制作知识外,还有有关的管理知识,所以西餐烹饪学习的内容,要根据你学习的课程决定。

西餐培训学校烹饪课程设置

1、西餐烹饪基本课程内容

kechengshezhifangmianbaokuoxuexioumei、fashidengliaoli,quanmianxuexixichufangjiangzhi、lengfang、shalatoupan、(sanwenyu、cishen);xishitang(xiongyaliroutang,puluowangsihaixiantangdeng);xicanrecai,zhuca(feiliniupai,fashijuwoniu,hongjiuhuixiaoyangjiandeguo),geguotesecai(kaliniurou,rougucha,moxigejuanbing,taishisuanlatangdeng),zizhucanyijizaocancantingjijiudianzhizuolingdian,yijichengbenhesuan、chengbenyunyongdengxiangguanneirong。

2、长期西餐烹饪课程内容

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3、短期西餐烹饪课程内容

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